Planta de Clavo de olor de 70 cm de altura aprox.
El clavo de olor, cuyo nombre científico es Syzygium aromaticum, es originario de las Islas Molucas en Indonesia. Pertenece a la familia de las mirtáceas y es un árbol siempreverde que puede alcanzar hasta 20 metros de altura en su hábitat natural.
¡Absolutamente! El clavo de olor es una especia con una rica historia y un cultivo interesante. A continuación, te presento una descripción detallada y consejos sobre su cultivo, acompañados de imágenes para una mejor comprensión:
Características distintivas:
- Botones florales: La parte que se utiliza como especia son los botones florales secos, que tienen forma de clavo y un intenso aroma.
- Hojas: Las hojas son perennes, opuestas, coriáceas y de forma lanceolada.
- Flores: Las flores son pequeñas y de color blanco, agrupadas en inflorescencias.
- Fruto: El fruto es una baya de color púrpura oscuro cuando madura.
Usos:
- Culinario: El clavo de olor se utiliza ampliamente en la cocina para aromatizar platos dulces y salados, como carnes, guisos, postres y bebidas.
- Medicinal: Se le atribuyen propiedades medicinales, como analgésico, antiséptico y estimulante.
- Industrial: Se emplea en la producción de perfumes, jabones y otros productos.
Cultivo del Clavo de Olor
El clavo de olor es una planta tropical que requiere de ciertas condiciones para su cultivo:
- Clima: Prefiere climas cálidos y húmedos, con temperaturas entre 25 y 30°C.
- Suelo: Requiere suelos fértiles, bien drenados y ricos en materia orgánica.
- Riego: Necesita riego regular, especialmente durante la época de crecimiento.
- Luz: Prefiere lugares soleados o parcialmente sombreados.
- Poda: Se realiza una poda regular para favorecer la producción de nuevos brotes y mantener el árbol en forma.
Planta de Clavo de olor
Planta de Clavo de olor de 70 cm de altura aprox.
El clavo de olor, cuyo nombre científico es Syzygium aromaticum, es originario de las Islas Molucas en Indonesia. Pertenece a la familia de las mirtáceas y es un árbol siempreverde que puede alcanzar hasta 20 metros de altura en su hábitat natural.
¡Absolutamente! El clavo de olor es una especia con una rica historia y un cultivo interesante. A continuación, te presento una descripción detallada y consejos sobre su cultivo, acompañados de imágenes para una mejor comprensión:
Características distintivas:
- Botones florales: La parte que se utiliza como especia son los botones florales secos, que tienen forma de clavo y un intenso aroma.
- Hojas: Las hojas son perennes, opuestas, coriáceas y de forma lanceolada.
- Flores: Las flores son pequeñas y de color blanco, agrupadas en inflorescencias.
- Fruto: El fruto es una baya de color púrpura oscuro cuando madura.
Usos:
- Culinario: El clavo de olor se utiliza ampliamente en la cocina para aromatizar platos dulces y salados, como carnes, guisos, postres y bebidas.
- Medicinal: Se le atribuyen propiedades medicinales, como analgésico, antiséptico y estimulante.
- Industrial: Se emplea en la producción de perfumes, jabones y otros productos.
Cultivo del Clavo de Olor
El clavo de olor es una planta tropical que requiere de ciertas condiciones para su cultivo:
- Clima: Prefiere climas cálidos y húmedos, con temperaturas entre 25 y 30°C.
- Suelo: Requiere suelos fértiles, bien drenados y ricos en materia orgánica.
- Riego: Necesita riego regular, especialmente durante la época de crecimiento.
- Luz: Prefiere lugares soleados o parcialmente sombreados.
- Poda: Se realiza una poda regular para favorecer la producción de nuevos brotes y mantener el árbol en forma.